至福のひと時

みなさん、こんばんは
今宵いかがお過ごしでしょうか？

今日は、無性に食べたかった沖縄風ぜんざいを作りました。↓↓

沖縄では、冬はあったかぜんざい、夏は冷やしぜんざい　と
一年中食べられています。
特徴的なのは、小豆ではなく金時豆と押し麦が
入っているところでしょうか。
麦のぷちぷち感がオススメです。

今回は時間短縮で、小豆缶を使って作りました。（作ったというか混ぜました・・・）
食べた瞬間、にんまり　　と。　
し・あ・わ・せ　を感じた至福のひと時でした。


明日で１月も終わりですね。

今年は酉年
干支の置物はいかがでしょうか？
愛嬌のある顔がなんともカワイイです。


先のブログで紹介した「蛍松窯」さんの作品で　帖佐人形の干支の置物です。
鹿児島神宮にお参りに行かれた方は見覚えあるかもしれませんね。
鹿児島神宮にも納めているそうですよ。


次週以降、この人形に会いに～なごみ～へ足をお運びくださいませ。